Se busca Cocinero de fonda en Ixtlan de Juarez

Vacante inmediata: vacante de Cocinero de fonda en Ixtlan de Juarez, Estado de Oaxaca. Perfil: • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor Responsabilidades: • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad Al menos 1 año(s) en un puesto similar. De lunes a sábado. Bono por desempeño además del sueldo base. Entrevistas sin cita esta semana.