Maestro carnicero — San Agustin Metzquititlan

Se solicita con urgencia: vacante de maestro carnicero en San Agustin Metzquititlan, Estado de Hidalgo. Vas a afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos; preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero; despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel; atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso; revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina. Requisitos: • Limpieza y orden en el área de trabajo • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo Medio tiempo, horario flexible. Envía tus datos y te llamamos.