Cocinero de línea — San Carlos

Únete a nuestro equipo: vacante de Cocinero de línea en San Carlos, Estado de Tamaulipas. Tus tareas: • Preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina Perfil: • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea Turnos rotativos. Comida y apoyo de transporte. Entrevistas sin cita esta semana.