Panadero artesanal • Tlacotalpan, Estado de Veracruz-Llave

Vacante disponible: vacante de Panadero artesanal en Tlacotalpan, Estado de Veracruz-Llave. Te desempeñarás en una panadería artesanal. Requisitos: • Buena condición física y tolerancia a estar de pie • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional Actividades diarias: • Iniciar la producción de madrugada antes de abrir • Preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho • Cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251 • Marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno También aceptamos principiantes con unos 3 años de práctica. De lunes a sábado. Contáctanos para agendar una entrevista.