Cocinero de comedor industrial — Rayon

Vacante disponible: vacante de Cocinero de comedor industrial en Rayon, Estado de Mexico. Lo que vas a hacer: • Capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores Requisitos: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Carnet o tarjeta de salud vigente Se prefieren 2+ años de experiencia. Tiempo extra pagado. De lunes a sábado. Entrevistas sin cita esta semana.