Estamos contratando: Cocinero de fonda (Estado de Oaxaca)

Se solicita con urgencia: vacante de Cocinero de fonda en San Pablo Tijaltepec, Estado de Oaxaca. Responsabilidades: • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos Perfil: • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo También aceptamos principiantes con unos 5 años de práctica. De lunes a sábado. Envía tus datos y te llamamos.