Se busca Maestro panadero en San Pablo Huitzo

Vacante inmediata: vacante de Maestro panadero en San Pablo Huitzo, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en una panadería tradicional mexicana. Perfil: • Buena condición física y tolerancia a estar de pie • Experiencia comprobable como panadero • Precisión al pesar y seguir las recetas Responsabilidades: • Ajustar y limpiar la amasadora y la divisora • Iniciar la producción de madrugada antes de abrir • Dejar fermentar los panes en la cámara de leudado • Preparar y alimentar la masa madre y la levadura • Controlar el punto de la masa durante el amasado • Cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251 También aceptamos principiantes con unos 5 años de práctica. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Sueldo de alrededor de $16,000 por mes, según experiencia. Envía tus datos y te llamamos.