Cocinero de banquetes • Atltzayanca, Estado de Tlaxcala

Estamos contratando: vacante de Cocinero de banquetes en Atltzayanca, Estado de Tlaxcala. Lo que buscamos: • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora • Carnet o tarjeta de salud vigente • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción En el día a día vas a controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados; cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias; aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos. Se prefieren 2+ años de experiencia. Tiempo extra pagado. Medio tiempo, horario flexible. Envía tus datos y te llamamos.