Reclutamiento abierto: Ayudante de cocina (Estado de Oaxaca)

Buena oportunidad: vacante de Ayudante de cocina en San Pedro Ocotepec, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en un servicio de banquetes. Perfil: • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene Lo que vas a hacer: • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno Se prefieren 5+ años de experiencia. De lunes a sábado. Capacitación y oportunidad de crecer. Ofrecemos $15,000 por mes más prestaciones. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.