Se busca Cocinero de fonda en Los Reyes de Juarez

Únete a nuestro equipo: vacante de Cocinero de fonda en Los Reyes de Juarez, Estado de Puebla. Trabajarás en un servicio de banquetes. En el día a día vas a preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; tener listo el mise en place de la estación antes del servicio; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda. Lo que buscamos: • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción Medio tiempo, horario flexible. Contáctanos para agendar una entrevista.