Hornero — Leonardo Bravo

Buena oportunidad: vacante de Hornero en Leonardo Bravo, Estado de Guerrero. Perfil: • Disponibilidad para turno nocturno y de madrugada • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional Te encargarás de cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251; preparar y alimentar la masa madre y la levadura; marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno; iniciar la producción de madrugada antes de abrir; elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos. Se prefieren 4+ años de experiencia. $900 por día, negociable para el perfil correcto. Bono por desempeño además del sueldo base. De lunes a sábado. Contáctanos para agendar una entrevista.