Jefe de partida — San Pedro el Alto

Reclutamiento abierto: vacante de Jefe de partida en San Pedro el Alto, Estado de Oaxaca. Trabajarás en un comedor industrial. Vas a aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno. Necesitas: • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene Se prefieren 3+ años de experiencia. Sueldo de alrededor de $18,000 por mes, según experiencia. Capacitación y oportunidad de crecer. Medio tiempo, horario flexible. Envía tus datos y te llamamos.