Cocinero de comedor industrial — Villa de Guadalupe

Buena oportunidad: vacante de Cocinero de comedor industrial en Villa de Guadalupe, Estado de San Luis Potosi. Te desempeñarás en un servicio de banquetes. Responsabilidades: • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 Lo que buscamos: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo También aceptamos principiantes con unos 4 años de práctica. Sueldo de alrededor de $21,000 por proyecto, según experiencia. Capacitación y oportunidad de crecer. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Envía tus datos y te llamamos.