Se busca Cocinero de línea en La Union de Isidoro Montes de Oca

Vacante disponible: vacante de Cocinero de línea en La Union de Isidoro Montes de Oca, Estado de Guerrero. Trabajarás en un restaurante de mariscos. Perfil: • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Carnet o tarjeta de salud vigente Lo que vas a hacer: • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén Al menos 3 año(s) en un puesto similar. Ofrecemos $12,500 por mes más prestaciones. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. De lunes a sábado. Contáctanos para agendar una entrevista.