Carnicero de mostrador — Pedro Escobedo

Vacante inmediata: vacante de carnicero de mostrador en Pedro Escobedo, Estado de Queretaro. Tus tareas: • Recibir y revisar los embarques de carne • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad • Limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina Perfil: • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad Comida y apoyo de transporte. De lunes a sábado. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.