Maestro panadero — General Felipe Angeles

Buena oportunidad: vacante de Maestro panadero en General Felipe Angeles, Estado de Puebla. Trabajarás en una panadería tradicional mexicana. En el día a día vas a dejar fermentar los panes en la cámara de leudado; ajustar y limpiar la amasadora y la divisora; pesar los ingredientes y amasar las masas de pan; revisar el inventario de harina y levantar pedidos; hornear bolillo, telera y pan blanco en horno de piso; preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho. Perfil: • Disponibilidad para turno nocturno y de madrugada • Rapidez en temporadas de alta demanda • Manejo de horno de piso y cámara de fermentación También aceptamos principiantes con unos 1 años de práctica. Turnos rotativos. Tiempo extra pagado. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.