Parrillero — Tuxcueca

Vacante disponible: vacante de Parrillero en Tuxcueca, Estado de Jalisco. Trabajarás en un servicio de banquetes. Necesitas: • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene Tus tareas: • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno • Preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 Sueldo de alrededor de $21,000 por mes, según experiencia. Medio tiempo, horario flexible. Contáctanos para agendar una entrevista.