Únete a nuestro equipo: Hornero (Estado de Jalisco)

Estamos contratando: vacante de Hornero en Valle de Juarez, Estado de Jalisco. Requisitos: • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Experiencia comprobable como panadero • Manejo de horno de piso y cámara de fermentación Tus tareas: • Marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno • Iniciar la producción de madrugada antes de abrir • Cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251 • Preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho • Vigilar la cocción y el dorado de la corteza • Elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos Medio tiempo, horario flexible. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. $17,500 por mes, negociable para el perfil correcto. Entrevistas sin cita esta semana.