Estamos contratando: Cocinero a la carta (Estado de Jalisco)

Se solicita con urgencia: vacante de Cocinero a la carta en Guadalajara, Estado de Jalisco. Requisitos: • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta Responsabilidades: • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina Se prefieren 3+ años de experiencia. $28,000 por proyecto, negociable para el perfil correcto. Tiempo completo, turno de día. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.