Encargado de carnicería • Omealca, Estado de Veracruz-Llave

Buena oportunidad: vacante de encargado de carnicería en Omealca, Estado de Veracruz-Llave. Te desempeñarás en una procesadora de cárnicos. Necesitas: • Experiencia comprobable en carnicería y desposte • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos Lo que vas a hacer: • Cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Preparar carne molida en el molino y pesar las porciones • Limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad • Deshuesar cuartos y separar los cortes finos Al menos 3 año(s) en un puesto similar. Sueldo de alrededor de $35,000 por proyecto, según experiencia. Tiempo completo, turno de día. Entrevistas sin cita esta semana.