Se busca carnicero despostador en Atitalaquia

Reclutamiento abierto: vacante de carnicero despostador en Atitalaquia, Estado de Hidalgo. Necesitas: • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Trato amable y atención al cliente en mostrador • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura Responsabilidades: • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Preparar carne molida en el molino y pesar las porciones • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos • Revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina • Acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado Turnos rotativos. Envía tus datos y te llamamos.