Cocinera — Tetla de la Solidaridad

Estamos contratando: vacante de Cocinera en Tetla de la Solidaridad, Estado de Tlaxcala. Perfil: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene Vas a cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado. Medio tiempo, horario flexible. Ofrecemos $12,000 por mes más prestaciones. Envía tus datos y te llamamos.