Carnicera — Tlalixcoyan

Buena oportunidad: vacante de carnicera en Tlalixcoyan, Estado de Veracruz-Llave. Tus tareas: • Etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero Necesitas: • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura También aceptamos principiantes con unos 5 años de práctica. Medio tiempo, horario flexible. Entrevistas sin cita esta semana.