Se busca Segundo de cocina en Palmar de Bravo

Vacante inmediata: vacante de Segundo de cocina en Palmar de Bravo, Estado de Puebla. En el día a día vas a preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo; preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251. Perfil: • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta Se prefieren 4+ años de experiencia. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Tiempo completo, turno de día. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.