Cocinero de fonda — San Damian Texoloc

Reclutamiento abierto: vacante de Cocinero de fonda en San Damian Texoloc, Estado de Tlaxcala. Te desempeñarás en un comedor industrial. Necesitas: • Carnet o tarjeta de salud vigente • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor El puesto consiste en controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón. También aceptamos principiantes con unos 3 años de práctica. Ofrecemos $8,000 por mes más prestaciones. Comida y apoyo de transporte. Medio tiempo, horario flexible. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.