Cortador de carne — San Pedro Tidaa

Buena oportunidad: vacante de cortador de carne en San Pedro Tidaa, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en la sala de desposte de un rastro. Perfil: • Experiencia comprobable en carnicería y desposte • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo El puesto consiste en revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina; elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa; deshuesar cuartos y separar los cortes finos; respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad. También aceptamos principiantes con unos 5 años de práctica. Tiempo extra pagado. Turnos rotativos. Entrevistas sin cita esta semana.