Buena oportunidad: Encargado de panadería (Estado de Veracruz-Llave)

Estamos contratando: vacante de Encargado de panadería en Juan Rodriguez Clara, Estado de Veracruz-Llave. Trabajarás en una panificadora. En el día a día vas a vigilar la cocción y el dorado de la corteza; marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno; controlar el punto de la masa durante el amasado; elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos; enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina. Requisitos: • Manejo de horno de piso y cámara de fermentación • Buena condición física y tolerancia a estar de pie • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional Se prefieren 5+ años de experiencia. Ofrecemos $14,500 por mes más prestaciones. Tiempo extra pagado. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Entrevistas sin cita esta semana.