Segundo de cocina — Heroica Ciudad de Ejutla de Crespo

Se solicita con urgencia: vacante de Segundo de cocina en Heroica Ciudad de Ejutla de Crespo, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en un comedor industrial. Responsabilidades: • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias Requisitos: • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Carnet o tarjeta de salud vigente • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor Ofrecemos $16,500 por mes más prestaciones. Capacitación y oportunidad de crecer. De lunes a sábado. Entrevistas sin cita esta semana.