Buena oportunidad: Segundo de cocina (Estado de Jalisco)

Únete a nuestro equipo: vacante de Segundo de cocina en Gomez Farias, Estado de Jalisco. Te desempeñarás en un comedor industrial. Requisitos: • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente • Carnet o tarjeta de salud vigente • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora Tus tareas: • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos • Capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado De lunes a sábado. Sueldo de alrededor de $17,500 por mes, según experiencia. Envía tus datos y te llamamos.