Se busca carnicero despostador en Banderilla

Reclutamiento abierto: vacante de carnicero despostador en Banderilla, Estado de Veracruz-Llave. Te desempeñarás en un puesto de carnicería del mercado. Tus tareas: • Limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad • Limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa Requisitos: • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana Turnos rotativos. Capacitación y oportunidad de crecer. $13,000 por mes, negociable para el perfil correcto. Envía tus datos y te llamamos.