Deshuesador de res • Tanetze de Zaragoza, Estado de Oaxaca

Reclutamiento abierto: vacante de deshuesador de res en Tanetze de Zaragoza, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en la sala de desposte de un rastro. Tus tareas: • Revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina • Preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad • Atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso • Preparar carne molida en el molino y pesar las porciones Perfil: • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos Se prefieren 2+ años de experiencia. Ofrecemos $15,500 por mes más prestaciones. Turnos rotativos. Entrevistas sin cita esta semana.