Carnicero despostador — Oxkutzcab

Se solicita con urgencia: vacante de carnicero despostador en Oxkutzcab, Estado de Yucatan. Trabajarás en una procesadora de cárnicos. Lo que vas a hacer: • Limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas • Deshuesar cuartos y separar los cortes finos • Preparar carne molida en el molino y pesar las porciones • Acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel Perfil: • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura • Experiencia comprobable en carnicería y desposte • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos Al menos 1 año(s) en un puesto similar. Medio tiempo, horario flexible. Sueldo de alrededor de $9,500 por mes, según experiencia. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.