Se solicita con urgencia: Panadera (Estado de Oaxaca)

Vacante inmediata: vacante de Panadera en Asuncion Cuyotepeji, Estado de Oaxaca. Trabajarás en una panadería-pastelería. Perfil: • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Rapidez en temporadas de alta demanda • Buena condición física y tolerancia a estar de pie Responsabilidades: • Marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno • Preparar y alimentar la masa madre y la levadura • Elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos • Iniciar la producción de madrugada antes de abrir • Revisar el inventario de harina y levantar pedidos • Cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251 Comida y apoyo de transporte. Tiempo completo, turno de día. Contáctanos para agendar una entrevista.