Se busca carnicera en Venustiano Carranza

Buena oportunidad: vacante de carnicera en Venustiano Carranza, Ciudad de Mexico. Te desempeñarás en el departamento de carnes de un supermercado. Lo que buscamos: • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura • Experiencia comprobable en carnicería y desposte Responsabilidades: • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso • Revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel • Deshuesar cuartos y separar los cortes finos También aceptamos principiantes con unos 6 años de práctica. Medio tiempo, horario flexible. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Envía tus datos y te llamamos.