Cocinera — Tamazulapam del Espiritu Santo

Buena oportunidad: vacante de Cocinera en Tamazulapam del Espiritu Santo, Estado de Oaxaca. Trabajarás en la cocina de un hotel de cuatro estrellas. Perfil: • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene Lo que vas a hacer: • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda Tiempo completo, con algunos fines de semana. Tiempo extra pagado. Contáctanos para agendar una entrevista.