Cocinero — Isla

Reclutamiento abierto: vacante de Cocinero en Isla, Estado de Veracruz-Llave. Requisitos: • Carnet o tarjeta de salud vigente • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos En el día a día vas a respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad. Al menos 6 año(s) en un puesto similar. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Contáctanos para agendar una entrevista.