Tablajero — Cozumel

Vacante inmediata: vacante de tablajero en Cozumel, Estado de Quintana Roo. Te desempeñarás en una carnicería tipo boutique. En el día a día vas a despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel; preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero; cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente; acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado; revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina; recibir y revisar los embarques de carne. Requisitos: • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana Turnos rotativos. $17,000 por mes, negociable para el perfil correcto. Entrevistas sin cita esta semana.