Se busca Panadero artesanal en Juan N. Mendez

Buena oportunidad: vacante de Panadero artesanal en Juan N. Mendez, Estado de Puebla. Te desempeñarás en una panadería de hotel. Lo que buscamos: • Buena condición física y tolerancia a estar de pie • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad • Disponibilidad para turno nocturno y de madrugada En el día a día vas a iniciar la producción de madrugada antes de abrir; dejar fermentar los panes en la cámara de leudado; cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251; dividir, bolear y formar los bollos a mano; revisar el inventario de harina y levantar pedidos; preparar y alimentar la masa madre y la levadura. Se prefieren 1+ años de experiencia. Medio tiempo, horario flexible. Contáctanos para agendar una entrevista.