Estamos contratando: Panadero artesanal (Estado de Mexico)

Se solicita con urgencia: vacante de Panadero artesanal en Zumpahuacan, Estado de Mexico. Lo que buscamos: • Buena condición física y tolerancia a estar de pie • Dominio del amasado, formado y horneado Te encargarás de iniciar la producción de madrugada antes de abrir; hornear bolillo, telera y pan blanco en horno de piso; dejar fermentar los panes en la cámara de leudado; vigilar la cocción y el dorado de la corteza; preparar y alimentar la masa madre y la levadura; enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Capacitación y oportunidad de crecer. Envía tus datos y te llamamos.