Panadera • Tatatila, Estado de Veracruz-Llave

Estamos contratando: vacante de Panadera en Tatatila, Estado de Veracruz-Llave. Te desempeñarás en una panadería de hotel. Tus tareas: • Preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho • Controlar el punto de la masa durante el amasado • Iniciar la producción de madrugada antes de abrir • Cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251 • Preparar y alimentar la masa madre y la levadura • Pesar los ingredientes y amasar las masas de pan Necesitas: • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Precisión al pesar y seguir las recetas $13,500 por mes, negociable para el perfil correcto. Turnos rotativos. Entrevistas sin cita esta semana.