Ayudante de carnicería • Tacambaro, Estado de Michoacan de Ocampo

Vacante inmediata: vacante de ayudante de carnicería en Tacambaro, Estado de Michoacan de Ocampo. Lo que buscamos: • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad Te encargarás de preparar carne molida en el molino y pesar las porciones; deshuesar cuartos y separar los cortes finos; marinar y adobar cortes para asado y arrachera; preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero; elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa; etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes. También aceptamos principiantes con unos 1 años de práctica. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Bono por desempeño además del sueldo base. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.