Amasador • La Manzanilla de la Paz, Estado de Jalisco

Buena oportunidad: vacante de Amasador en La Manzanilla de la Paz, Estado de Jalisco. Trabajarás en una panadería de hotel. Vas a controlar el punto de la masa durante el amasado; dejar fermentar los panes en la cámara de leudado; pesar los ingredientes y amasar las masas de pan; cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251. Requisitos: • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Dominio del amasado, formado y horneado • Disponibilidad para turno nocturno y de madrugada Se prefieren 2+ años de experiencia. Medio tiempo, horario flexible. Ofrecemos $18,000 por mes más prestaciones. Contáctanos para agendar una entrevista.