Panadero — San Juan Atzompa

Estamos contratando: vacante de Panadero en San Juan Atzompa, Estado de Puebla. Te desempeñarás en una panificadora. Requisitos: • Disponibilidad para turno nocturno y de madrugada • Precisión al pesar y seguir las recetas • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional En el día a día vas a dejar fermentar los panes en la cámara de leudado; preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho; vigilar la cocción y el dorado de la corteza; cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251; hornear bolillo, telera y pan blanco en horno de piso. Al menos 1 año(s) en un puesto similar. Tiempo completo, turno de día. Envía tus datos y te llamamos.