Se busca Hornero en Penjamo

Reclutamiento abierto: vacante de Hornero en Penjamo, Estado de Guanajuato. Trabajarás en una panadería de hotel. Lo que buscamos: • Manejo de horno de piso y cámara de fermentación • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad Te encargarás de revisar el inventario de harina y levantar pedidos; dejar fermentar los panes en la cámara de leudado; cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251; controlar el punto de la masa durante el amasado; dividir, bolear y formar los bollos a mano; marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno. Turnos rotativos. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Envía tus datos y te llamamos.