Cocinero de barra fría • Paso del Macho, Estado de Veracruz-Llave

Se solicita con urgencia: vacante de Cocinero de barra fría en Paso del Macho, Estado de Veracruz-Llave. Te desempeñarás en una fonda del centro. Lo que vas a hacer: • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración Perfil: • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea Capacitación y oportunidad de crecer. Turnos rotativos. Envía tus datos y te llamamos.