Carnicero de mostrador — Coetzala

Buena oportunidad: vacante de carnicero de mostrador en Coetzala, Estado de Veracruz-Llave. Tus tareas: • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos • Atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso Requisitos: • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura • Buena condición física y trabajo en área refrigerada • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo También aceptamos principiantes con unos 1 años de práctica. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Entrevistas sin cita esta semana.