Se busca Hornero en Xochiatipan

Se solicita con urgencia: vacante de Hornero en Xochiatipan, Estado de Hidalgo. El puesto consiste en dividir, bolear y formar los bollos a mano; cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251; dejar fermentar los panes en la cámara de leudado; controlar el punto de la masa durante el amasado. Lo que buscamos: • Buena condición física y tolerancia a estar de pie • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional Medio tiempo, horario flexible. Contáctanos para agendar una entrevista.