Vacante inmediata: Ayudante de cocina (Estado de Veracruz-Llave)

Se solicita con urgencia: vacante de Ayudante de cocina en Magdalena, Estado de Veracruz-Llave. Te desempeñarás en la cocina de un hotel de cuatro estrellas. Tus tareas: • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón Lo que buscamos: • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor También aceptamos principiantes con unos 5 años de práctica. Ofrecemos $15,500 por mes más prestaciones. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Contáctanos para agendar una entrevista.