Cocinero de banquetes • Mineral del Chico, Estado de Hidalgo

Buena oportunidad: vacante de Cocinero de banquetes en Mineral del Chico, Estado de Hidalgo. Lo que vas a hacer: • Preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias Necesitas: • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene También aceptamos principiantes con unos 4 años de práctica. Tiempo extra pagado. Tiempo completo, turno de día. Contáctanos para agendar una entrevista.