Cocinero • Doctor Coss, Estado de Nuevo Leon

Reclutamiento abierto: vacante de Cocinero en Doctor Coss, Estado de Nuevo Leon. Te desempeñarás en la cocina de un hotel de cuatro estrellas. Tus tareas: • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa Perfil: • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo También aceptamos principiantes con unos 6 años de práctica. Bono por desempeño además del sueldo base. Tiempo completo, turno de día. Contáctanos para agendar una entrevista.